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Der Bauernhof-Kochkurs über Amalfi

Der Kochkurs zum Mitmachen mit Bauernhofbesuch wird von Amalfi Heaven Gardens veranstaltet, einem Familienbauernhof am terrassierten Hang über Amalfi. Hier erfährst du Schritt für Schritt, was passiert und für wen er passt.

Eine Terrasse mit Holzpergola hoch über dem blauen Meer
Vom Hang über Amalfi blickt der Hof hinunter aufs Meer.

Unsere Wahl: Der Kochkurs auf dem Bauernhof, ab $148 pro Person. Termine prüfen Vergleiche die Optionen unten

Die meisten Kochkurse an der Küste finden nicht in dem Ort statt, in dem du wohnst. Dieser hier liegt nah an Amalfi selbst, aber nicht im Ort: Er befindet sich am Hang darüber, an der Straße Richtung Pogerola.

Dieser Ratgeber stammt von einer unabhängigen Seite, nicht vom Hof. Die Fakten kommen aus dem aktuellen Viator-Angebot und aus Gästebewertungen.

Die kurze Antwort

Triff die Gastgeber 15 Minuten vor Kursbeginn an der GAS Bar in der Via Mauro Comite, etwa 1 km oberhalb von Amalfi; halte nach dem orangefarbenen Schirm Ausschau. Du steigst steile Stufen zum Hof hinauf, erntest Gemüse in den Terrassengärten, kochst mit dem Koch und isst ein mehrgängiges Mittagessen mit Wein und Limoncello. Etwa vier Stunden, 10 bis 12 Gäste, ab 8 Jahren.

Hände halten reife Tomaten an der Rispe
Die Zutaten stammen aus den Gärten des Hofs und von lokalen Lieferanten.

Wo liegt Amalfi Heaven Gardens?

In der Via Mauro Comite, der Straße, die von Amalfi Richtung Pogerola ansteigt, etwa 1 km vom Ortszentrum entfernt.

Der Treffpunkt ist vor der GAS Bar bei Hausnummer 50. Du kannst in etwa 20 Minuten zu Fuß hinaufgehen, einen Ortsbus nehmen oder fahren, und an der Bar gibt es kostenpflichtige Parkplätze.

Terrassierter Hang über einer türkisfarbenen Bucht
Die terrassierten Hänge rund um Amalfi.

Wie findest du die Gastgeber?

Sie warten 15 Minuten vor Kursbeginn vor der GAS Bar mit einem orangefarbenen Schirm.

Der Kurs endet wieder am selben Ort. Wenn du mit Fähre oder Bus kommst, plane Zeit für den Aufstieg vom Hafen ein.

Weißt du, wohin es geht? Prüf die Termine für den Bauernhof-Kochkurs, bevor sie ausgebucht sind.

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Was passiert im Garten?

Du gehst mit den Gastgebern durch die terrassierten Gemüsegärten des Hofs und pflückst Zutaten für das Menü.

Gäste erwähnen das Ernten des Gemüses vor dem Kochen, und einer schrieb, der Hof baue sein Gemüse selbst an.

Zucchiniblüten und geschnittenes Gemüse auf einem Brett
Das Menü richtet sich danach, was im Garten reif ist.

Was kochst du?

Meist eine oder zwei Vorspeisen, eine frische Pasta und ein Dessert, je nachdem, was gerade Saison hat.

Das Beispielmenü im Angebot umfasst bruschetta, mit Ricotta und Sardellen gefüllte Zucchiniblüten, in Zitronenblättern gegrillten Räucher-Mozzarella, spaghetti alla Nerano, mit Garnelen gefüllte Zitronenravioli, gnocchi alla Sorrentina und ein Dessert mit Amalfis Sfusato-Zitronen. Das Menü wechselt je nach Saison und danach, was Garten und Höfe der Gegend an diesem Tag liefern.

Kochkurs zum Mitmachen & Besuch auf dem Bauernhof

Schon Hunger? Mittagessen, Wein, limoncello und die Rezepte sind inklusive.

★ 5,0 1.117 Bewertungen · 4 Stunden · ab $148

Zum Bauernhof-Kochkurs

Wie viel machst du selbst?

Du bereitest Zutaten vor und kochst zusammen mit dem Koch; wie viel du selbst machst, hängt vom Gericht und von der Gruppe ab.

Die meisten Bewertungen beschreiben einen lustigen, sehr interaktiven Kurs. Einige Gäste fanden, dass das Küchenteam mehr gekocht hat als erwartet, und einer schrieb, dass das Dessert von der Beschreibung abwich. Wenn es dir am wichtigsten ist, jeden Schritt selbst zu machen, gibt ein sehr kleiner Kurs wie auf Maris Hof auf der Halbinsel von Sorrent (bis zu sechs Gäste) jedem mehr zu tun.

Kann der Hof auf besondere Ernährung eingehen?

Vegetarisch ja, wenn du bei der Buchung fragst; glutenfreie und laktosefreie Ernährung nein.

Informiere den Veranstalter bei der Buchung über alle Lebensmittelallergien. Wenn du ein glutenfreies oder milchfreies Essen brauchst: Der Pizzakurs des Hofs bietet vegane und milchfreie Optionen, aber ebenfalls nichts Glutenfreies.

Bruschetta mit Paprika auf einem Keramikteller
Vorspeisen wie bruschetta lassen sich leicht vegetarisch zubereiten.

Wer sollte ihn nicht buchen?

Familien mit Kindern unter 8, alle, denen steile Treppen schwerfallen, und Gäste, die glutenfrei oder laktosefrei essen.

Kinder unter 8 Jahren dürfen den Ort nicht betreten, auch wenn sie nicht mitkochen, und jeder Gast zahlt den Kurspreis. Wegen der Stufen und der unebenen, steilen Wege ist der Hof für Menschen mit eingeschränkter Mobilität und für Rollstühle ungeeignet. Für jüngere Kinder siehe Kochkurse mit Kindern.

Lohnt es sich?

Für die meisten Besucher ja: 1.104 seiner 1.117 Bewertungen haben fünf Sterne, und die Gäste bewerten die Gastgeber, die Aussicht und das Essen sehr gut.

Buch früh, denn laut Viator wird der Kurs im Schnitt 58 Tage im Voraus gebucht, und plane danach einen ruhigen Nachmittag ein: Zum Mittagessen gibt es Wein und limoncello.

Bereit, über Amalfi zu kochen? Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher.

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Häufige Fragen

Ist diese Seite Amalfi Heaven Gardens?

Nein. CookingClassAmalfi.com ist ein unabhängiger Ratgeber. Gebucht wird über Viator, und der Kurs wird von Amalfi Heaven Gardens durchgeführt.

Wie lange dauert der Kurs?

Etwa vier Stunden, vom Treffpunkt bis zurück zum Treffpunkt.

Wie viele Personen sind in einer Gruppe?

Das Angebot ist nicht einheitlich: Die Beschreibung nennt höchstens 10 Personen, die Zusatzinformationen höchstens 12 Reisende. Einige Bewertende berichten von Gruppen mit bis zu 14 Personen.

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Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher bei jeder Option. Die Preise sind Ab-Preise in USD und schwanken mit der Saison.

Kochkurs zum Mitmachen & Besuch auf dem Bauernhof

Kochkurs zum Mitmachen & Besuch auf dem Bauernhof

★ 5,0 1.117 Bewertungen · 4 Stunden

  • Besuch der Terrassengärten und Kochkurs zum Mitmachen, etwa 4 Stunden
  • Mittagessen mit mehreren Gängen, Wein aus der Region und Limoncello
  • Wasser in Flaschen, Kaffee oder Tee
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Pizzakurs & Gartenführung

Pizzakurs & Gartenführung

★ 5,0 107 Bewertungen · 3 Stunden

  • Gartenrundgang und Pizzakurs, etwa 3 Stunden
  • Deine eigene Pizza aus dem Holzofen als Mittagessen
  • Wein aus der Region, Limoncello, Wasser und Kaffee
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Gartenernte, ein Kochkurs zum Mitmachen und ein ausgiebiges Mittagessen mit Wein oberhalb von Amalfi, mit kostenloser Stornierung bis 24 Stunden vorher.

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